赣州位于江西省南部，是江西省的南大门。因位处赣江上游，江西南部，并于清康熙年间和民国初先后置分巡赣南道和赣南道，故俗称赣南；因宋代分设南安、虔（赣）州两个行政区，故简称南赣；因隋开皇九年（）改南康郡为虔州，故又称虔州；南宋绍兴二十三年（）以“虔”字为虎头，虔州号“虎头城”，非佳名，诏改虔州为赣州，取章、贡二水合流之义，赣州名始于此。
赣州是是世界风水堪舆文化发源地，还有着国家历史文化名城、千里赣江第一城、江南宋城、客家摇篮、红色故都、世界橙乡、世界钨都、稀土王国等美誉，并且年江西省旅游产业发展大会也在赣州举行。今天我们一起来聊聊千里赣江第一城的赣州。
三百山
三百山，位于江西赣州市安远县，是安远县东南边境诸峰合称，是东江的源头，是香港同胞饮用水的源头，同时也是全国唯一对香港同胞具有饮水思源意义的旅游胜地。
所谓的饮水思源，或许这就是港澳同胞钟情于三百山的原因之一吧。
三百山群山环绕，高山平湖，是国家级风景名胜区、国家森林公园，属于国家4A级景区。
“源头群瀑、三百群峰、峡谷险滩、高山平湖、原始林海、火山地貌”可称为三百山“六绝”。
东龙古村
历史上的东龙富甲一方，以“千年古村，半千古塔、百座祠堂、百口池塘、百间大屋”而名动江西。有的专家冠之为“中国江南第一宗祠村”，有的学者称之为“中国封建宗族社会繁荣和谐的典范”、“中国封建时代宗族社会兴衰史的缩影”，年在赣州市首届和谐魅力乡村评选为最佳历史文化奖。
东龙古村是天人合一的“和谐乡村”，也是当代非物质文化活的载体，完整地将独具地方特色的千年客家民俗传承至今。
客家摇篮
客家围屋，又称围龙屋、围屋、客家围等，是客家民居经典的三大样式（客家围屋、客家排屋、客家土楼）之一，是一种富有特色的典型客家民居建筑，是客家民居中最常见、保存最多的一种，被誉为“东方的古罗马城堡”“汉晋坞堡的活化石”，被中外建筑学界称为中国民居建筑的五大特色。
赣南客家围屋有关西新围、栗园围、渔子潭围、雅溪围屋、桃江龙光围、杨村燕翼围、安远东生围，历经明、清，民国三个时代，在12年被列入中国世界文化遗产预备名单。
赣南围屋和青山绿相交映，分布在古老的赣南村落，看着这座城的的发展和崛起，它就像一位长者一样，历经沧桑却依旧挺立在此，简直让人叹为观止。
七里镇
赣州七里镇，是一个与瓷器有着千丝万缕联系的地方，它是江西宋元四大名窑之一，创烧于晚唐，在宋元鼎盛一时，到明中期停烧。七里的瓷器没有景德镇的瓷器名声大，但它的存在却处处彰显出民间的智慧。
七里古窑仅是七里镇丰厚历史遗韵中的一颗明珠。唐代晚期，由于七里窑的兴盛，这里成了一座以制瓷业为主的手工业集镇。宋代鼎盛时期，七里镇居民人左右，成为江西南部最大的集镇。七里镇也因此拥有万寿宫、仙娘古庙和池家祠等众多人文景观，沿岸数百棵古榕树成为一条景观带。
年的七里镇窑考古，有多项重大发现，还破解了唐宋龙窑建筑高度等上世纪未解之谜，也是江西首批六大“考古新发现”之一。
赣南采茶戏
去赣州，一定要听一场赣南采茶戏。
赣南采茶戏是集客家文化之大成的一种表演形式，俗称“茶灯戏”“灯子戏”，有“客家艺术一枝花”的美誉，形成于明末清初，迄今约有四百年历史。
舞台语言是当地客家方言，其剧目多以喜剧、闹剧为主，很少正剧和悲剧。题材多以下层群众，尤其是手工业工人、艺匠的日常生活为表现对象，男欢女爱的戏情所占比重为大。
民间传统文化我们不能忘记，有时间就去赣州转转，不只为朋友圈，更多的是去感受时代带给我们带来的馈赠。我们更应该保护好历史遗迹，传承民间艺术。
除了美景，赣南的美食也不得不提，十八个县市各个都有特色美食，每一道都是舌尖上的美味。
01
赣州月亮巴
月亮巴是赣南民间土特产，全称月亮花生巴，也是客家美食之一，以其型如“满月而得名”。
02
客家酿豆腐
客家酿豆腐是客家名菜之一，但凡有宴席必有此道菜。“酿”是一个客家话动词，表示“植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。
03
龙南板栗
龙南板栗的特点是：个大、饱满、肉脆嫩、味香甜，且营养价值高。
04
龙南紫皮大蒜
龙南紫皮大蒜是江西省赣州市龙南县历史悠久的特产，蒜头（鳞茎）呈淡紫色或紫白色，既是佐餐之佳品，又具药用之功效。
05
会昌酱干
会昌酱干又称会昌酱油豆干，会昌酱干、保鲜豆干等，是江西会昌有名的传统小吃。它富于悠远浓厚的文化底蕴，它在清代嘉庆年间，被官府指定为贡品，誉满京华。
06
南康甜柚
南康甜柚肉嫩化渣、汁多味甜，风味独特，品质上乘，具有清肝明目、滋心润肺、止咳化痰、降低胆固醇等保健功效。
07
荷包胙
荷叶包蒸的远比原来的炆肉香，人称状元肉，经历数代大厨不断改良，现已成为一道客家名菜，在南康尤其出名。
08
黄元米果
大禾米果又称黄元米果，是当地特色产品，其历史悠久，是明代的地方贡品。
09
安远三鲜粉
安远三鲜粉以安远著称，安远三鲜粉是赣南著名特色小吃，在年安远三鲜粉被评为江西最具特色，有名小吃，其历史悠久体现客家，越来越受欢迎，受尊重。
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齐云山南酸枣糕
原料采自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。
11
于都烧卷子
于都烧卷子金黄香脆，经过加工后不易变质，可严密保存起来当零食享用，也可以当作前菜开胃。
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瑞金牛肉汤
牛肉汤肉嫩汁浓，浓稠滑口。
13
石城薯饺
薯饺的皮主要是薯粉与芋子两种食材，所以薯饺看起来晶莹剔透，吃起来滑溜细嫩。
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全南椪柑
全南椪柑椪柑又名芦柑，皮薄易剥，色泽鲜美，果肉橙红色，汁多、组织紧密、浓甜脆嫩，化渣爽口、籽少，且有药用功效。
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信丰萝卜姣
信丰萝卜饺是一种独特的传统小吃，制作原料主要有白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼等，饺皮透明滑润，馅肉香辣味鲜，以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食味道更香。
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宁都三杯鸡
因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。
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宁都肉丸
宁都肉丸制作而成，肉与淀粉比例均衡，正宗肉丸十分劲道。
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上犹石鱼
上犹石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30--40毫米左右，故又名绣花针，其肉细嫩鲜美，味道香醇，不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤为产妇难得之滋补品。
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寻乌白切鸡
白切鸡在赣菜里并不是最独特的，却是宴会上必备的一道佳肴，原汁原味。
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定南酸酒鸭
酸酒鸭是定南第一名菜。酸酒即米醋，酸酒鸭选择一种瘦肉型的鸭子，蒸熟之后切成小块码于盘上，再以酸酒（米醋）以及其他佐料浇之，便成为一种美味。
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大余南安板鸭
南安板鸭外形美观，皮色奶白、瘦肉酱色，肉嫩骨脆，尾油丰满、味香可口，是腊味中的上品。
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兴国米粉鱼
米粉鱼历史悠久，早在土地革命时期，陈奇涵同志曾以此菜和其它四小菜招待毛泽东主席，毛主席称其为“四星望月”，流传至今。