舌尖上的江西，看着就流口水，不用羡慕来到江西你也能吃到！
哈喽大家，我是喵星萌！很久不见，我又回来了。今天喵星萌和大家聊一聊江西美食。江西，中国省级行政区，简称“赣”（gàn），因此江西菜也被称为赣菜。主要由南昌、赣州、九江等地方流派组成。江西人低调，但江西的美食却一点也不低调。下面就更随着小编一起看看，江西有哪些美食。
米粉
说起江西美食，不得不提的便是米粉了。放眼整个江西，南昌的米粉、抚州的水粉、吉安的贡粉、景德镇的冷粉、宜春的扎粉等等。江西人对于米粉视乎有着一种说不开的情节。
南昌瓦罐煨汤
南昌瓦罐煨汤，是将汤料分别在不同的陶罐里，然后再放在一个个大的陶罐里煨着。南昌瓦罐煨汤，醇香浓厚，香气扑鼻。不同汤的类型，还有有不同的滋补功效，非常的好。
藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉这道菜，在江西南昌等地是非常受欢迎的。上至宾馆酒店，下至美食排档，都能见到它的身影。话说在所有蔬菜与腊肉的组合中，要数藜蒿达到了最高境界。
酒糟鱼
酒糟鱼是用米酒糟和鱼块腌制出来的，这道菜色泽宜人、开胃下饭，是一道下酒的美味佳肴。这种鱼可以连续吃几天不会坏，而且越放还越入味。
莲花血鸭
俗话有说：“路径莲花不尝鸭，简直让人笑掉牙”。莲花血鸭，在江西可谓是家喻户晓，莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，它因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。
黄元米果
黄元米果是当地的一种传统特产美食，此菜的发源地在江西赣县田村，后流传至赣县白鹭、田村、石芫，等地。黄元米果和北方的年糕有点类似，但外观色泽上看，前者色泽金黄，在味道上比较的浓郁，制作工艺也比年糕复杂。
江西南瓜干
这道菜是将当地特产的南瓜与糯米进行混合发酵，加上辣椒和各种调料，之后在进行晒干，是江西特有的南瓜干，具有香甜口味，十分独特的零食。
饺子粑
饺子粑这道菜是外形有点像饺子，饺子的皮用的是小麦磨的面粉，而饺子耙的是大米磨的。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，特别的好吃。
弋阳年糕
弋阳年糕，相信大家都听说过吧！弋阳年糕至今已有多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成。
看完之后，大家是不是都流口水了呢？不用羡慕来到江西你也能够吃到！好了今天的文章就分享到这里了，江西的美食还有很多，不是小编这么一篇文章就能写完的，如果有机会下次再继续写。大家还觉得江西有哪些美食呢？欢迎大家在下面的评论区留言哦！
弋阳年糕江西特产口感好水磨手工(5斤装长条状)京东￥37购买