江西西大门,有湘赣通衢之称,因煤而兴

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江西古称赣鄱大地,因公元年唐玄宗设江南西道而得省名,江西的母亲河赣江由南向北纵贯境内而简称“赣”。江西是我国一个比较特殊的省份,虽然位于中部,却是华东省份。江西存在感不太高,是个常被人们遗忘的省份,以至于省内人经常自嘲“阿卡林省”。今天我们来说说江西两省交界一座因煤而兴的城市,镇守江西“西大门”,还偏爱吃辣。它位于江西省西部,西临湖南醴陵,东靠省内宜春,南接状元之乡吉安,北与花炮之乡浏阳为邻。这个总面积不过.99平方公里的小城,山地、丘陵却至少占到了至少九成以上,地貌错综复杂。它紧靠长株潭城市圈,是江西对外开放的西大门,素有“湘赣通衢”之称。早在五千年之前的新石器时代,萍乡之地就留下了人类生产劳动、繁衍生息的痕迹,历史上它先属扬州,后属吴国,之后为楚地,“吴头楚尾”之称便由此而来。萍乡之地的置县历史最早可以追溯到三国时期吴国所设的萍乡县,名字一路沿用至今已有多年,未有变更。而关于萍乡的名字由来也是众说纷纭,有这样一种说法是古代这里生有一种水面浮生的植物萍草,萍乡为萍草之乡因而得名。还有一种说法是春秋战国时期楚昭王渡江捡到一件宝贝,孔子告诉他这是集天地精华而成的吉祥之物,千年也难遇,预示着楚国即将走向振兴,后人便将这里称为萍乡,即萍实之乡。作为我国近代工业起始最早的城市之一,萍乡享有“赣西明珠”的美誉,这里富含煤炭资源,也因煤立市,有“江南煤都”之称。为适应国家煤炭能源发展需要,萍乡撤县设市,后摇身一变升为省辖市,与大哥宜春平起平坐。萍乡还是一座有光荣革命历史的城市,近代时中国工人运动和秋收起义从这里策源,中国少年先锋队也由此诞生。说到我国擅长吃辣的地方,很多人会想到喜欢麻辣的四川,香辣的湖南,酸辣的广西,其实萍乡人才是真正的无辣不欢,吃辣的水平也是登峰造极,只是隐藏得很深,不被人们熟知。萍乡人的餐桌顿顿不离辣椒,甚至煮粥做汤也要放上辣椒。在其他地方辣椒只是调味品,但对于生活在萍乡的老表而言不放辣椒的菜是没有灵魂的,说他们是吃辣界的王者也毫不为过。你对赣西的“嗜辣王国”萍乡还有哪些深刻的记忆呢?


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