中华美食博大精深,而在美食品类中,粉毫无疑问占据重要位置。它作为遍布我国大江南北的一种美食,因地域而不同,有炒、煮、蒸等各式各样的形式,口味也均不同。目前,已形成了广西米粉、湖南米粉、贵州米粉、江西米粉、新疆米粉、海南米粉等地方特色米粉。谁才是天下第一粉?这个话题一直众说纷纭,没有定论。为此,高德地图大数据挖掘了我国粉店的分布和热度情况,推出了“嗦粉地图”。广西米粉分布最广占居全国粉店一半以上根据我国不同类别米粉店的分布,高德地图大数据得出了“中国米粉渗透力排行”。数据显示,全国粉店类别中,广西米粉分布最广,占比高达61%,其后依次是湖南米粉、四川米粉、贵州米粉、江西米粉。另外,广西米粉虽然分布较广,但在天津、云南、重庆分布较少;湖南米粉在广东、湖北、河南覆盖相对较高;四川米粉大都在四川省内;贵州米粉在四川分布也较多;江西米粉在广州和福建分布较多。南方粉店分布更密集乌鲁木齐为北方嗦粉第一城高德地图大数据显示,从粉店的分布热力来看,南方地区粉店分布更密集,广东、广西、四川、湖南分布较多,其中热力最高的是广州、深圳、桂林、南宁、绵阳等城市。北方由于大部分地区不产粉,粉店分布较少。在不产粉的区域中,粉店分布最多的是北京。而在北方分布较多的是广西米粉、湖南米粉和新疆米粉。此外,北方地区粉店分布最密集的是乌鲁木齐,而从粉店搜索热度来看,北方地区排名第一的也是乌鲁木齐,说明新疆米粉在北方受
